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小干蛆價(jià)值高   每噸售價(jià)數(shù)萬(wàn)元

經(jīng)過長(zhǎng)豐縣楊廟鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)主干道，記者很快到達(dá)了安徽大元養(yǎng)殖公司的蠅蛆養(yǎng)殖基地，在育蛆房?jī)?nèi)，記者看見2000多個(gè)塑料盆錯(cuò)落有致的疊放在水泥池內(nèi)，盆里成群的蠅蛆在由泔水、鋸末和廢料組成的培養(yǎng)料里蠕動(dòng)生長(zhǎng)。

“我和董善石合作養(yǎng)蠅蛆兩三年了，收入比種地高多了，我每個(gè)月養(yǎng)殖干蛆1000斤左右，每年純利有3萬(wàn)多元。”壽縣劉先生欣喜地告訴記者。兩年前，本報(bào)曾經(jīng)報(bào)道過長(zhǎng)豐農(nóng)民董善石養(yǎng)殖蠅蛆致富的信息，沒想到，經(jīng)過兩年的積累，現(xiàn)在他的蠅蛆養(yǎng)殖更加紅火了，養(yǎng)殖基地規(guī)模更大了，由先前室內(nèi)200平方米擴(kuò)大到現(xiàn)在的800平方米，還成立了合肥大元生物科技有限公司，有了自己的網(wǎng)站和品牌。該公司總經(jīng)理董善石激動(dòng)地告訴記者：“這800平方米的場(chǎng)地每天可生產(chǎn)鮮蛆700多斤，年產(chǎn)干蛆10噸左右，價(jià)值高達(dá)20-40萬(wàn)元，目前這一行的利潤(rùn)十分驚人。現(xiàn)在我是不愁銷路，只缺貨源，新加坡、韓國(guó)的客商都紛紛來(lái)我這里訂貨，我一年銷售蠅蛆50噸，產(chǎn)值達(dá)100萬(wàn)元。

產(chǎn)量提高成瓶頸     農(nóng)戶加盟要有原料

董善石告訴記者，蠅蛆生產(chǎn)受季節(jié)影響很大，每年的蠅蛆生產(chǎn)時(shí)間只有七八個(gè)月，冬季氣溫低生產(chǎn)成本高通常產(chǎn)量都會(huì)下降，這樣冬季的蠅蛆只能依靠提前備貨。蠅蛆養(yǎng)殖關(guān)鍵在于原料，原料的缺乏限制了養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，單獨(dú)依靠自己發(fā)展，產(chǎn)量提高太慢，只有動(dòng)員更多的農(nóng)戶和他一起養(yǎng)殖蠅蛆，才能有更多的原料，產(chǎn)量才能大幅增加。2007年，董善石開始發(fā)展農(nóng)戶合作養(yǎng)殖，只要對(duì)蠅蛆養(yǎng)殖有興趣的農(nóng)戶都可以與他合作，最初的合作方式很分散，董善石負(fù)責(zé)回收，對(duì)農(nóng)戶沒有特別的約束，結(jié)果農(nóng)戶流失率非常大，很多農(nóng)戶遇到一點(diǎn)挫折便放棄了養(yǎng)殖。2008年開始，董善石對(duì)合作方式進(jìn)行細(xì)化，與農(nóng)戶簽訂合同，發(fā)展“公司加農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，他們提供技術(shù)和種苗烘干設(shè)備，免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)一周，農(nóng)戶提供原料、場(chǎng)地、養(yǎng)殖器具和人工，雙方約定回收數(shù)量和價(jià)格，一般泔水喂養(yǎng)的干蛆回收價(jià)格在17-18元/公斤，豬糞、雞糞喂養(yǎng)的干蛆回收價(jià)在13-14元/公斤，農(nóng)戶利潤(rùn)可達(dá)50%。一般小規(guī)模的農(nóng)戶飼養(yǎng)場(chǎng)地在200平方米左右的，一次投入要2-3萬(wàn)元，每天可產(chǎn)鮮蛆150斤，每年可獲得純利3-5萬(wàn)元。董善石坦言，蠅蛆生長(zhǎng)周期短，從繁殖到上量、產(chǎn)出干蛆只需要一個(gè)月的時(shí)間，利潤(rùn)空間很大，每斤鮮蛆養(yǎng)殖成本只有0.8-1元，他的回收價(jià)格在2.2元/斤，干蛆回收價(jià)格在9元/斤，每斤干蛆農(nóng)戶利潤(rùn)高達(dá)5-6元?，F(xiàn)在省內(nèi)淮南、六安、巢湖、合肥等地的養(yǎng)殖戶紛紛加盟，常年穩(wěn)定給他供貨的農(nóng)戶有20多戶，散戶也有十幾戶。  

董善石認(rèn)為，蠅蛆是高蛋白昆蟲飼料，營(yíng)養(yǎng)高，現(xiàn)在特種水產(chǎn)品、特種皮毛類動(dòng)物很多，都需要像蠅蛆這樣的高檔餌料，蠅蛆銷售市場(chǎng)很大，現(xiàn)在農(nóng)戶加入合作養(yǎng)殖沒有技術(shù)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，關(guān)鍵要有原料，很多農(nóng)戶想加盟，但苦于附近沒有足夠的原料供應(yīng)而無(wú)法加入，日產(chǎn)鮮蛆100-150斤的養(yǎng)殖場(chǎng)每天需要300-500頭的肥豬糞便供應(yīng)。農(nóng)戶若想加盟必須考慮附近是否有規(guī)模豬場(chǎng)和雞場(chǎng)，城郊農(nóng)民加盟必須考慮附近是否有充足的城市泔水和屠宰場(chǎng)的下腳料。當(dāng)然，泔水的效果好于豬糞和雞糞，泔水喂養(yǎng)的干蛆色澤好飽滿度高脂肪含量更大市場(chǎng)售價(jià)更高。

拓寬銷售市場(chǎng)    批量生產(chǎn)缺乏機(jī)械

為滿足客戶的需求，2008年，董善石開始拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，嘗試中端加工，加工蛆粉。由于干蛆油脂量大，普通粉碎機(jī)無(wú)法加工，他多方打聽，終于找到油脂類產(chǎn)品粉碎機(jī)，解決了粉碎難題。解決了加工難題后，董善石全力拓展銷售市場(chǎng)，他認(rèn)真細(xì)分客戶群體。他告訴記者，他生產(chǎn)的干蛆主要針對(duì)寵物市場(chǎng)，可以直接投喂魚、鳥、龜?shù)扔^賞魚類，而加工的蠅粉主要供給飼料廠和養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，用做皮毛類動(dòng)物和特種水產(chǎn)類動(dòng)物的配合飼料，如飼喂海參、鮑魚和石斑魚等。每次回收后的干蛆，他首先挑選出體大質(zhì)優(yōu)色澤好飽滿度高的高品質(zhì)干蛆用于出口，做熱帶魚的飼料；將稍次的干蛆用做統(tǒng)貨，賣給國(guó)內(nèi)的特種養(yǎng)殖戶；另外一部分加工成蛆粉，用做飼料。2008年，他到一水產(chǎn)大縣推銷蠅蛆產(chǎn)品，為打開銷售市場(chǎng)，他先提供少量產(chǎn)品讓客戶試用，結(jié)果試用后效果很好，一家從事魚料供應(yīng)的客戶訂購(gòu)了他一半的產(chǎn)品。去年，新加坡一客商找到他，訂了2噸精品干蛆，用做昆蟲飼料。現(xiàn)在愿意用他產(chǎn)品的公司很多，由于供不上量，很多大客戶他現(xiàn)在都沒法接。

董善石無(wú)奈地告訴記者，現(xiàn)在蠅蛆養(yǎng)殖的規(guī)模發(fā)展除了缺乏原料外，還面臨機(jī)械缺乏的制約。他透露說，目前蠅蛆分離沒有專門的機(jī)械，全部依靠手工，限制了產(chǎn)出量。當(dāng)初他生產(chǎn)干蛆時(shí)，四處尋找烘干機(jī)都沒找到，最后只好找?guī)煾涤喿隽藢Ｓ玫暮娓蓹C(jī)，后經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，烘干效果才達(dá)到要求，既確保蛋白在加熱后不變性還將水分控制在5%以內(nèi)，現(xiàn)在烘干后的干蛆能夠保存兩年不變質(zhì)。

                                                                                                                                                本報(bào)記者  宣繼琴